中总青委与复康人士齐做曲奇 支持社企促进共融
香港中华总商会青年委员会及东华叁院属下社会企业iBakery爱烘焙麵包工房於10月24日合办“爱心烘焙工作坊”，中总青委义工与復康人士合力製作牛油曲奇，实践社会责任，促进关爱共融。
中总青委会日前组织约20名义工，前往iBakery位於大围的烘焙工场，实地了解社会企业运作，并与来自东华叁院不同復康单位的服务使用者参加烘焙班，合力焗製曲奇。中总青委义工均认為是次活动别具意义，復康人士可藉此寻找兴趣、发挥潜能，参与义工亦对復康人士加深了解，进一步促进社会关爱共融。
中总青委会主席黄楚恒致辞时表示，香港中华总商会近年成立“中总爱心行动”，积极举办不同类型爱心活动，整合工商界资源，帮助社会上有需要人士。而今年适逢东华叁院145周年院庆及中总115周年会庆，期望中总与东华日后能继续携手合作，共同為推动社会和谐发展作出贡献。
东华叁院赛马会復康中心副院长陈佩珊出席活动时，谈及iBakery僱用的员工逾半為残疾人士，所佔比率较一般私人企业高，故此他们需投放更多资源作员工培训，这亦是iBakery经营上最大的挑战。幸获不少工商界人士热心帮助，如义务担任市场策划顾问、赞助销售场地等，均有助减低营运成本，為社会企业带来持续发展的机会。
出席是次活动的中总成员尚包括：青年委员会副主席周雯玲、常务委员赵式浩、名誉委员陈建年，以及该会青年会员和亲友。
2015年11月9日
