上班族每到午饭时间都遇上“觅食难”的烦恼，无论是堂食或外卖都相当费时。从事零售业多年的林韦锋因此便萌生创立便当提取机的念头，全港首创智能餐饮共享平台EC BENTO於2019年初正式登场，让大家轻鬆省时便能品嚐各种美食。

共享概念近年非常盛行，出门乘车有Uber，旅行住宿有Airbnb，但在芸芸共享经济应用之中，却没有与饮食相关的。林韦锋认為，共享餐饮大有可為，团队亦积极把握契机创业，眼见大眾在疫情下更注重衞生，而其创立的便当提取机正好让大家吃得安心，减低感染的风险。

自定餐食及取货点

EC BENTO的便当提取机与一般食物售卖机不同。林韦锋指出，一般食物售卖机售卖的食品类型有限，用家也需将冷藏的便当加热才能食用。而他们的便当提取机则打破常规，积极与各大餐厅合作，特设手机应用程式，列出餐厅菜单，用家可弹性选择想吃的便当及取餐的时间、地点。 “每日餐单款式皆有不同，还有多国口味照顾不同顾客的需要，即使天天点餐都有新鲜感。每部便当提取机都设有保温功能，饭到手时保证‘热辣辣’。”

林韦锋表示，食品每天新鲜製造，由专业物流队伍将食物送到 热食便当提取机上架，订餐、运 送、上架至取餐均以智能控制，能有效维持食物质素。他透露，由於并非所有供应商的食物都适 合存放於便当提取机，因此每款 食物上架前都要经过多重测试。

吸引各界邀请合作

餐厅的营运成本高，尤其在疫情的影响下，很多“餐厅仔”陷入困境，林韦锋坦言，希望能帮助他们拓展生意。“平台能解决很多餐厅送餐的难题，亦有助他们接触不同地区的客户，同时省却很多人工成本，务求在低成本又无需实体店的支援下，提升餐厅的生意额。”此外，人工智能系统除了能确保食物质素及运作流程顺利外，餐厅透过所收集的客户数据可更了客户的喜好及习惯，从而推出更能迎合市场的菜单。

EC Bento 便当提取机在全港已有 25个提取点，多数设置在工商业 区的办公室、工厂大厦，為一眾上班族服务，“ 一小时的用餐时 间其实很短，如能快速取餐，吃 完后还有半小时休息。”林韦锋又指，便当提取机最近进驻香港大学，除了与餐厅合作，亦有不 少发展商、企业主动邀请洽谈合 作事宜，之后或会进驻商场、住宅等。

较外卖平台有优势

现时外卖点餐平台发展蓬勃，亦已成為不少人的习惯，但林韦锋认為，他们的优势不减，“因外卖平台往往受到地区限制，而且当外送员将食物送抵时，食物可能已经半温不热，又有‘倒汗水’，影响食物质素和进食体验，而透过EC BENTO点餐则可解决以上问题。”

目前EC BENTO的用户已有17,000人，林韦锋指平台的生意在“疫”巿有所增长，他对公司的发展前景感到乐观，“即使在后疫情时代，一日叁餐依然是基本需要，我们能提供更多、更快的食物选择，相信无人会抗拒。”